Европа, вплоть до окончания средневековья не знала такой рыбы, которую мы причисляем к семейству карповых. Только в XVI веке португальские моряки завезли карпа и карася, как диковинку. Карпа поначалу разводили в прудах при дворцах знати, а серебряный карась, потешив любопытство европейцев, попав в новую среду, коими являлись естественные водоемы континента, не только благополучно освоился в них, но и очень активно начал осуществлять процесс расширения среды своего обитания.
В настоящее время серебряный карась самый многочисленный обитатель рек, озер и прудов на территории России и Украины. У рыболовов данная рыба в небольшом почете, большинство из них считают его сорной рыбой. Особую досаду вызывает тот момент, когда рыбак пришел на только ему знакомое место, настроил себя и все свои снасти на поимку такого "трофея", как карп, лещ или толстолоб, а охота при этом не состоялась из-за нашествия в данный район наглого карася, который не давал более осторожной рыбе подойти к крючку с приготовленной насадкой. К тому же стало ощутимо заметно, что серебряный карась, размножаясь по принципу геометрической прогрессии, вытесняет из водоемов рыбу более ценных видов, поедая ее икру, малька и кормовую базу водоемов. Такая широкомасштабная экспансия данного вида рыбы легко объясняется. Плодовитость самки карася достигает до 400 тысяч икринок в сезон. Самцов у данного представителя очень мало. Нерест самок может происходить при участии всех видов самцов семейства карповых, при этом получается потомство с признаками только самки, то есть карася. Скорее всего, на Юге России серебряного карася рыбаки именуют гибридом. К тому же, с учетом того, что в случае различных природных катаклизмов будущее потомство может погибнуть, самка карася мечет икру несколько раз за сезон.Карась лучше других переносит нехватку кислорода. Многие рыбаки замечали, наверное, что уже дома эта рыба, отошедшая после глубокой, заморозки, в которой она пребывала не одну неделю, начинает показывать признаки жизни. Он всеяден, может обходиться только травой и тиной, мелкой рыбкой представителей других видов. В случае слабой кормовой базы в водоеме, обилии хищника, большой рыболовной нагрузки карась начинает нереститься на второй год своей жизни. Для этого случая характерно, что потомство в своем развития не превышает размеров своих родителей в период нереста.После 3 - 5 года жизни карась становится очень осторожным, его практически нельзя поймать на крючок. Врагов у него не остается, потому что большой поперечный размер его корпуса защищает от хищника, Вследствие чего карась может благополучно прожить в водоеме до 40 лет.